INGREDIENTES:
4 Tomates
1 Pepino
2 Dientes de ajo
1 Pimiento rojo
1 Pimiento verde
Un trocito de pan duro
½ Cebolla grande
1 Vaso de aceite de oliva virgen extra
½ Vaso de vinagre
Sal y Pimienta
PREPARACIÓN:
Cortaremos todas las verduras y añadiremos el resto de los ingredientes, trituraremos todo y rectificaremos de sal y pimienta.Podemos pasarlo por un chino, lo llevaremos a la nevera y lo serviremos bien fresquito.
COMO DICEN: AL PAN PAN Y AL GAZPACHO SU PEPINO